fbpx

Blog

El Congots del Mu

 

Un espacio poco conocido para descubrir
Les presentamos unas actividades de Cultura, Senderismo y Enologia-Gastronomia.
Desde Cal Soldat podemos ayudarles en la organización y descubrir el Congost del Mu.

Os presentamos una excursión inolvidable para vivir el desfiladero del Mu y su entorno único con senderismo, cultura, enología y gastronomía. Cada uno podrá escoger como gozar mejor esta ruta.

CULTURA:
Partimos hacia la Central Hidroeléctrica de Camarasa, para visitar su Museo, en el que podemos ver como se gestionó la Huelga de la Canadiense ( 1919 ).

SENDERISMO:
Tomamos el margen izquierdo del rio Segre por unas pasarelas colgadas en la roca y llegamos al puente colgante.
Continuamos, dos horas y media con estupendas vistas hasta llegar a las fuentes del final de la ruta.
En el camino iremos descubriendo en las cimas de las montañas los castillos de frontera. ¿ Qué misión tenían ?

ENOLOGIA:
En 15 minutos en coche llegamos a una pequeña bodega de producción ecológica para hacer una degustación especial.

GASTRONOMIA:
A corta distancia nos esperan para el almuerzo en un castillo.

Les esperamos en Cal Soldat y organizaremos una jornada para disfrutar y conocer a través de la historia.

Un espace peu connu à découvrir
Nous vous présentons quelques activités de Culture, Randonnée et Œnologie-Gastronomie.
De Cal Soldat, nous pouvons vous aider dans l’organisation et découvrez le Congost de Mu.

Nous présentons une excursion inoubliable pour découvrir la gorge de Mu et son environnement unique avec la randonnée, la culture, l’œnologie et la gastronomie. Chacun pourra choisir comment profiter au mieux de cet itinéraire.

CULTURE:
Nous partons pour la centrale hydroélectrique de Camarasa, pour visiter son musée sur la construction et la gestion de la Vaga de la Canadiense.

TREKKING:
Nous empruntons le cours de la rivière Segre par quelques passerelles accrochées au rocher, atteignant le pont flottant.
C’est deux heures et demie avec de superbes vues et atteindre les fontaines à la fin.

OENOLOGIE:
En 10 minutes, nous sommes dans une petite cave de production biologique pour une dégustation spéciale.

GASTRONOMIE:
A une courte distance, ils nous attendent pour déjeuner dans un château médiéval.

En chemin, nous découvrirons des châteaux frontières sur les sommets des montagnes
Quelle mission avaient-ils?

Nous vous attendons à Cal Soldat pour organiser une journée pour que vous puissiez vous amuser et apprendre en famille ou entre amis.

Les vins d’hauteur, venez connaître leur histoire et future

 

La Conca de Tremp est l’excellence de la géologie.

Il y a 70 millions d’années, la mer a commencé à se retirer de la Conca. Les sédiments ont laissé des paysages boueux, avec une abondante végétation. Dans cette ambiance ont vécu les derniers dinosaures des Pyrénées. Ces circonstances ont été propices, avec le temps, à la création des substrats de la terre idéaux pour la culture d’un bon vin.

Depuis toujours, à Pallars, la culture des vignobles et l’élaboration du vin ont été leur principale économie, conjointement avec la culture des céréales, des amandiers et des oliviers.

La commercialisation de l’huile et du vin pour les Pyrénées et la vallée d’Aran profitait à tout le monde. Mais la phylloxéra est arrivée ici et a mis fin aux vignobles.

Des sérieux problèmes économiques sont arrivés à la Conca. Les familles ont pris des différentes décisions et la plupart des champs de vignes sont devenus des terrains vagues.

Dans cette ambiance de faible économie, TROIS impacts ont eu lieu auxquels personne ne s’attendait :

1.- LA CANADIENSE, avec son projet de produire de l’énergie électrique grâce aux chutes d’eau.
Ceci a été une révolution pour le territoire et la base de la seconde révolution industrielle de la Catalogne.

2.- LA MÉCANISATION DE LA CAMPAGNE. Le tracteur mécanique a remplacé la traction animale.
Ces impacts ont changé la société et l’économie et avec ces bases on a commencé à cultiver à nouveau les vignes pour produire les vins de Pallars.

3.- Troisième impact : LE CHANGEMENT CLIMATIQUE. Les œnologistes proposent une culture plus élevée des vignobles.
Pallars et son territoire sont, en effet, un bon endroit.

Et le premier héros arrive : il ose monter une nouvelle cave pour les VINS D’HAUTEUR. Exemple pour d’autres experts de la Catalogne et motivation pour le reste des caves de Pallars. Avec appellation d’origine contrôlée Costres de Segre, ces vins sont de plus en plus reconnus.

Des héros et héroïnes s’incorporent à ce projet de produire des vins d’excellence et avec tendance à production écologique. Avec des variétés telles que Merlot, Syrach, Cabernet – Sauvignon et les autochtones Ull de llebre, Muscat… de nos jours on produit des vins que même le Dieu Bacchus bénit depuis l’Olympe.

En visitant les caves, nous découvrons la vie du vin et ses secrets de coexistence avec le bois et les barriques ou la pierre des cubs taillés à la main par les moines hospitaliers du XII siècle. Ici, la géologie rejoint l’œnologie.

Voulez-vous visiter une ou deux caves des vins d’hauteur ? Marchez dans les vignes, touchez leurs feuilles, sentez la terre et communiquez avec le vin. Contactez-nous pour l’organiser.